人类血型分A、B、O、AB四种，每一种血型都有属于自己的“特异性抗原”，而每种食物中含有一种称为“凝集素”(Lectin)的蛋白质，人的血型基因编码会选择性地“接受”或“拒绝”某种“凝集素”，因此，当我们血型中的“特异性抗原”与某种食物中的“凝集素”出现不相容的情况，身体各系统的功能就会受影响，产生对人体健康不利的状态，例如造成血红细胞、白血细胞、消化道及神经系统的损害，并可能导致肿瘤疾病。这亦是近年流行的“血型健康饮食法”的重要概念，所以根据自己的血型修正饮食习惯，有益于身心健康。

大部分人都以为血型并不重要，只有在医护急救时才能派上用场；其实血型能决定一个人的疾病抵抗力、燃烧卡路里的效率、对压力的情绪反应，甚至会左右人格。越来越多医学报告显示，血型与食物的关系会直接影响我们的健康和情绪，按照血型选对食物，能使你身心得到平衡。

血型来自食物的遗传和遗传因子，与人体的免疫和自愈系统可说是息息相关。根据医学统计证实，血型和疾病间，有着密不可分的关联，婴孩在成为受精卵的一刹那已定下血型，一般是遗传自父亲或母亲的血型(如A型、O型和B型)；或是父母的合体血型(如AB型)。如果父是A、母是B，孩子可能是A或B或AB，亦有极少数可能是O型。

为什么要依从“血型健康饮食法”？下面就让专家来告诉你。

【AB型血人】

AB型血是地球上最迟出现的血型，但拥有AB血型的人数却不断增加，由此可见AB型血的适应能力很强；而且它同时含有A型及B型两种抗原及双重特性，在某程度上来说，即等同拥有两种血型的优点。

据统计AB型血的人较容易罹患的疾病，包括急性呼吸道疾病、病毒性肝炎、糖尿病、过敏性哮喘、胆固醇过高等。另外，根据统计，他们较易患上精神分裂症，并有遗传性倾向。

AB型血人饮食及生活注意事项：宜少吃多餐

AB型血的人既适应动物蛋白，也适应植物蛋白，其消化系统较为敏感，宜少吃多餐。平时应尽量少吃海鲜、羊肉等，避免过敏性疾病的发生，任何种类的五穀杂粮都可以吃，记得要用蒸或煮的方式，避免油炒。橄榄油有助降低胆固醇，有效排走毒素，可大大减低心脏病的患病率。

呼拉圈这种简单的运动，既可燃烧脂肪，促进血液循环，同时亦可增强身体的新陈代谢能力，每晚看电视时不妨多做。